Her er den berømte Iwate støpejernskjelen Nambu Tekki, Iwachu støpejernskjele laget av den berømte japanske produsenten : uglasert støpejern, stor kapasitet og utmerket kvalitet. Den vil vare livet ut for deg og dine etterkommere, noe som gjør den til en varig gave!
Snabb levering i Frankrike – Hjemme hos deg i løpet av 3 til 5 virkedager
Materiale: Uglasert støpejern
Kjele kompatibel med alle brennere: Gass, elektrisk, vitrokeramisk, stekepanne, induksjon (hvis diameteren på kokeplaten stemmer overens med diameteren på kjelebunnen)
Opprinnelse: Morioka – Japan
Produsent: Iwachu
Kapasitet: 1500 ml (1.5L)
Brukskapasitet 1/2 til 2/3 av kapasiteten, dvs. 0,75l – 1l.
Farge : Svart
Uten filter
Vedlikehold av støpejernskanne
Uglasert vannkoker i støpejern
Til koking av tevann
.Den ru overflaten gjør at biotilgjengelig jern kan sive inn i vannet under kokingen. Te laget med dette vannet er søtere.
Nytt også av helsefordelene med et jerntilskudd i hver kopp.
Iwachu japansk vannkoker
Hver en Iwachu tekanne og vannkoker er produsert i Japan og er merket med Iwachu-seglet som garanterer overlegen kvalitet.
Produksjonsprosessen tar ca. 3 uker:
Forberedelse av formen for hånd, deretter helling av flytende jern
Kamayaki-teknikk: Støpejern, som er utsatt for rust (jap.鋳鉄, chūtetsu), gjennomgår oksiderende brenning ved 800 °C. Aktiveringen gir en naturlig beskyttelse.
Muggen er brutt, kjelen er renset
Like kanter trimmet med slipemaskin
Interiøret er behandlet med tradisjonell japansk urushi-lakk Svart silikonmaling ved høy temperatur (Kuro yakitsuke 黒 焼 付.) brent inn på overflaten av Tetsubin
Kvalitetskontroll på hvert trinn i produksjonen og før pakking
Bruksanvisning
– ALDRI ALDRI varme opp en støpejernsgryte tom
Først fyller du tetsubinen med vann.
– Hell ikke kaldt vann i en varm vannkoker
Det termiske sjokket kan forårsake irreversible skader, selv på støpejern av beste kvalitet.
– Fyll ikke vannkokeren mer enn 2/3 full
I motsatt fall kan det kokende vannet renne over.
– Varm opp på svak varme (unngå varmesjokk).
IKKE MIKROWAVKOMPATIBEL
Når vannet har kokt i 1 minutt, kan du helle det over i tekannen. For å dra nytte av alle fordelene med støpejern og vann som er rikt på biotilgjengelig jern, bør du la vannet småkoke i 30 minutter.Sørg for at det er nok vann i kjelen til at den ikke koker tom!
Knappen og lokket kan bli svært varme. Se opp for skåldende damp som plutselig kan slippe ut når du tar av lokket.
For å helle det varme vannet kan du legge en tykk klut over lokket eller bruke en pince, praktisk!
– Ikke la tetsubinen hvile på bålet for å unngå at den varmes opp tom.Hvis du tilbereder en infusjon i kjelen, vil fargen bli mørkere (normal, ufarlig reaksjon).
– Tøm kjelen helt, la den stå til tørk uten lokk
Ikke la vannet avkjøles i kjelen.
– Ikke rengjør vannkokeren innvendig
Skyll kun med rent vann
.
