Denne lille Kina tekanne er ideell til å drikke teen din på Gong-Fu Cha.Den er laget av Yixing-leire, den berømte, lett porøse kinesiske leiren som absorberer og gjenoppretter teens aromaer over tid og sublimerer smaken mens du brygger. Denne lille, flate tekannen trenger du bare til én type te. Hvis du planlegger å gi denne tekannen i gave, bør du vite at den leveres i en vakker gaveeske.
Materiale: Lergods – leire
Opprinnelse: Yixing (Kina)
Innhold: 165ml (0,165L)
Mål : 15 x 5,5cm
Farge : Rød
Filter: Leire, 7-hulls type, innebygd i tekanne foran tuten
Produksjon: for hånd
Verksted: Wuwang
Leveringstid 2 til 4 uker
Finn ut mer om produktet
Yixing tekanne
Yixing tekannen i leire, som av noen teelskere regnes som tekannenes dronning, er en såkalt minnetekanne. Leiren som den er laget av er lett porøs, slik at tanninene i den infunderte teen gradvis vil akkumuleres i leiren i løpet av infusjonene, og gradvis berike smaken av teen etter hvert som de frigjøres. Dette er grunnen til at du bør reservere en Yixing tekanne til bare én type te (for eksempel en familie av Oolongs), eller til og med, ifølge puristene, bare én te.
Før første gangs bruk må du «døpe» tekannen med teen du har valgt til den. Denne prosessen kalles «potting your pott your teapot», finne ut hvordan.
Yixing tekanner lages for hånd og dreies ikke på en dreieskive. Den harde leiren hamres med en tung trehammer slik at det dannes en plate, og kroppen til tekannene lages deretter ved hjelp av tre grunnleggende teknikker: pressstøpt, brettet eller plateformet. Spesialiserte verktøy laget av tre, bambus, metall og horn, som er utviklet gjennom århundrer, brukes i Yixing-tekanneprosessen.
Håndlaget tekanne
Hver tekanne er unik. Det kan derfor forekomme små forskjeller i forhold til bildene, både når det gjelder graveringer og farge, noe som avhenger av type skjerm og lys.
Varsel
keramikken, selv av den beste kvaliteten, er ikke helt stabil.selv av beste kvalitet, er et materiale som er følsomt for varmesjokk og kan sprekke:
– Varm opp tekannen med varmt vann før du heller kokende vann i den
– Plasser aldri en fortsatt varm tekanne direkte under kaldt vann
– Bruk aldri en varm tekanne direkte under kaldt vann.
