Med en kinesisk tekanne i terrakotta fra Yixing kan du sublimere teen din i løpet av infusjonene fordi tekannen husker aromaene. Denne vakre håndlagde modellen med en kapasitet på nesten 300 ml gjenspeiler på en fantastisk måte ordtaket «de enkleste tingene er ofte de beste». Faktisk er den slanke formen og den håndlagde produksjonen av høy kvalitet en ubestridelig fordel for optimal smaking hos Gong Fu Cha.
Materiale : Lergods – blandet leire og zisha
Origin : Yixing (Kina)
Innhold : 290 ml (0. 29L)
Innhold : 290ml (0.29L)
Mål: 8 x 15cm
Farge: Lilla kalt fiolett (= brun)
Filter: Flerhullskule av leire, innebygd i tekannen foran tuten
Fremstillet: for hånd
Forfatter: Zhao
Levering 2 til 4 uker
p font-family: -apple-system,BlinkMacSystemFont,San Francisco,Segoe UI,Roboto,Helvetica Neue,sans-serif; font-size: 14px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; line-height: 1.4; orphans: 2; >Finn ut mer om produktet
Yixing tekanne
Yixing-tekannen i leire, som av noen teelskere regnes som dronningen blant tekanner, er en minnete tekanne. Leiren den er laget av er lett porøs, slik at garvestoffene i den bryggede teen gradvis vil samle seg i leiren i løpet av infusjonene og gradvis berike smaken av teen ved å bli gjenopprettet. Dette er grunnen til at du bør reservere en Yixing tekanne til bare én type te (for eksempel en Oolong-familie), eller til og med, ifølge puristene, bare én te.
Før du tar tekannen i bruk for første gang, må du «døpe» den med teen du har valgt. Denne prosessen kalles «potting your teapot», finner ut hvordan.
Yixing tekanner er håndlaget, ikke dreid av en pottemaker. Den harde leiren hamres med en tung trehammer slik at det dannes en plate, og tekannens kropp lages deretter ved hjelp av tre grunnleggende teknikker: pressstøpt, brettet eller plateformet. Yixing-tekannen lages ved hjelp av spesialverktøy av tre, bambus, metall og horn som er utviklet gjennom århundrer.
Håndlaget tekanne
Da hver modell er unik, kan det være små forskjeller fra bildene, spesielt i graveringene.
Varsel
keramikken, selv av beste kvalitetselv av beste kvalitet, er et materiale som er følsomt for varmesjokk som kan få det til å sprekke:
– Varm opp tekannen med varmt vann før du heller kokende vann i den
– Plasser aldri en fortsatt varm tekanne direkte under kaldt vann
– Bruk aldri en varm tekanne direkte under kaldt vann.
