Denne Yixing tekanne av naturlig leire er like mye et kunstobjekt som et høykvalitetsverktøy for tedrikking i Gong-Fu Cha, og den er helt håndlaget og lar deg sublimere den typen te du velger i løpet av infusjonen.
Materiale : Lergods – Leire naturlig ufarget leire
Oprinnelse : Yixing – Kina
Innhold : ca. 250ml (0.25L)
Farge: Lys sand
Mål: se bilde
Filter: Leire, med hull, integrert i tekannen foran tuten
Produksjon: Helt for hånd
Leveringstid 3-4 uker
Finn ut mer:
Yixing tekanne
Yixing tekannen i leire, som av noen teelskere regnes som dronningen av tekanner, er en såkalt memory-tekanne. Leiren som den er laget av er lett porøs, slik at tanninene i den infunderte teen gradvis vil akkumuleres i leiren i løpet av infusjonene, og gradvis berike smaken av teen etter hvert som de frigjøres. Dette er grunnen til at du bør reservere en Yixing tekanne til bare én type te (for eksempel en familie av Oolongs), eller til og med, ifølge puristene, bare én te.
Før første gangs bruk må du «døpe» tekannen med teen du har valgt til den. Denne prosessen kalles «potting your pott your teapot», finne ut hvordan.
Yixing tekanner er laget for hånd og ikke dreid på en dreieskive. Den harde leiren hamres med en tung trehammer slik at det dannes en plate, og kroppen til tekannene lages deretter ved hjelp av tre grunnleggende teknikker: pressstøpt, brettet eller plateformet. Spesialiserte verktøy laget av tre, bambus, metall og horn, som er utviklet gjennom århundrer, brukes i Yixing-tekanneprosessen.
Håndlaget tekanne
Hver tekanne er unik. Det kan derfor forekomme små forskjeller i forhold til bildene når det gjelder mønster eller farge, noe som avhenger av type skjerm og lys.
Varsel
keramikken, selv av beste kvalitetselv av beste kvalitet, er et materiale som er følsomt for varmesjokk som kan få det til å sprekke:
– Varm opp tekannen med varmt vann før du heller kokende vann i den
– Plasser aldri en fortsatt varm tekanne direkte under kaldt vann
– Bruk aldri en varm tekanne direkte under kaldt vann.
