Dette tesettet i steingods er helt ulikt alle andre. En unik, håndlaget kreasjon av den tyske keramikeren Karina Klages, det består av en keramisk gaiwan, den berømte håndtaksløse kinesiske tekannen, og to matchende kopper.Du kan ikke annet enn å falle for sjarmen ved dens tekstur, noen ganger kornete noen ganger glatt, og delikatessen ved den hvite glasuren som er påført spontant på utsiden og helt på innsiden for å forsterke gleden ved å smake. En diskret skjønnhet som du kan nyte teen din med full bevissthet.
Snabb levering i Frankrike – 3 til 5 virkedager
Materiale : Lergods – Keramikk – Steingods
Stil: Kinesisk Gaiwan-type (tekannekopp)
Origine: Niedersachsen, Tyskland
Kapasitet: Tekanne 130ml (0,1L), kopper 50ml
Farge:Beige og hvit
Filter: uten filter, lokket fungerer som filter
Laget: For hånd.Unik
Kunstner : Karina Klages
Finn ut mer :
Hearth Karina Klages
Karina Klages er inspirert av tradisjonell japansk og kinesisk keramikk, vedfyringsteknikken og naturen.
Kunstneren våger å tolke japansk te-keramikk ved å utvikle de opprinnelige tradisjonelle formene og kombinere dem med en ru overflate eller påføring av glasur på en spontan måte.
Alle verkene er inspirert av Wabi-Sabis estetikk. «Sabi»-skjønnhetsidealet blir først perfekt med «Wabi»-følelsen. Wabi er ikke bærer av perfekt, ulastelig, blendende skjønnhet, men av rolig, dyster, diskret skjønnhet. En moden skjønnhet. Skjønnhet i stillhet.
Karina bor og arbeider i Niedersachsen i Tyskland.
Håndlaget tekanne
Denne håndlagde tekannen er unik og formet for hånd på dreieskiven. Den er brent ved svært høy temperatur, noe som gjør den vanntett og nøytral for brygging av alle typer te.
Velger du en håndlaget tekanne til å nyte teen din, får den både mening og smak. I tillegg oppmuntrer du håndverkeren som har laget den, og gir ham styrke til å fortsette å gjøre det han elsker.
Hva er en Gaiwan?
En gaiwan er et lite kar for brygging av te.
Gaiwan er et lite kar for brygging av te.4; orphans: 2; >Den kalles ofte en «kopp med lokk» og fungerer som en liten tekanne. Gaiwaner har vært i bruk i Kina siden Ching-dynastiet (1644-1912). En gaiwan (uttales gaïwan) består av to eller tre deler: en skål, et lokk og eventuelt et fat eller en underkopp. Den er vanligvis liten nok til at man kan holde den i én hånd.
Fordeler med en gaiwan
En gaiwan gjør det mulig for tedrikkeren å fylle på bladene flere ganger.
Den er ideell for flere infusjoner, noe som oftest praktiseres for oolong-, grønn-, hvit- og pu-erh-te (svart te har mindre sannsynlighet for å beholde smaken ved gjentatte infusjoner).
Med en gaiwan får du også bedre kontroll over infusjonen.
Gaiwan gir deg også bedre kontroll over infusjonen.4; orphans: 2; >Når bladene flyter fritt i gaiwanen, kan du se hvordan de vrir og utvikler seg og frigjør all sin smak. Gaiwanen får deg til å føle at det er du som styrer teopplevelsen, ikke bare sitter på en tur.
Slik bruker du gaiwanen
Du finner alle rådene om bruk av gaiwan i bilder i vår blogginnlegg, men her er en oppsummering:
Put the tea leaves in the bowl.
Mengden varierer i henhold til teens tetthet, gaiwanens størrelse og drikkerens preferanser. Generelt bør du bruke mer te enn du ville gjort i en tekanne, og brygge den i kortere tid. Vi råder deg til å gjøre dine egne smaksprøver og ta notater.
Tilsett varmt vann i skålen
Temperaturen varierer avhengig av hvilken type te du bruker. Bruk lokket på gaiwanen til å røre i bladene, og se hvordan de virvler og svulmer opp.
Lukk omslaget.
Når bløtleggingen er ferdig, noe som kan ta fra 10 sekunder til noen minutter, setter du lokket på bollen igjen. Vipp lokket slik at det står litt på skrå. Det skal være en åpning som er stor nok til at vannet renner ut, men liten nok til at bladene ikke slipper ut.
Hold Gaiwan.
Det finnes flere måter å holde gaiwanen på. Prøv deg frem og finn den metoden som føles naturlig for deg. Prøv å bruke tommelen og langfingeren til å holde på kanten av bollen (hold bare på toppen for å unngå å skolde fingrene). Bruk deretter pekefingeren eller pekefingerleddet til å holde lokket godt på plass.
Hell gaiwan-teen i en kopp.
Hold gaiwanen godt fast og vipp den mot koppen. Gjør dette med selvtillit, og teen vil renne forsiktig ut. Det krever litt øvelse. Ikke øv deg foran en datamaskin eller et kjæledyr ;-). Rist gaiwanen noen ganger for å forsikre deg om at all væsken er ute. Hvis du lar teen stå i gaiwanen, vil den fortsette å brygge og smake bittert.
