Tekanne i svart leire ibenholt for unike smaksprøver av den typen te som er valgt for henne. Dette er prinsippet i Gong Fu Cha, det kinesiske tebryggingsritualet der hver dråpe av den dyrebare drikken r verdsettes t til sin sanne verdi i en minne tekanne. Denne vakre terrakotta tekanne-modellen fra Yixing gir mye for pengene.
Materiale : Terrakotta – leire
Origin : Yixing – Kina
Innhold : ca. 170ml (0,17L)
Dimensjoner : ca. 11.6 x 7cm (se bilde)
Farge: Svart
Filter: Leire, 9 hull, innebygd i tekannen foran tuten
Produksjon: For hånd
Leveringstid 3 til 4 uker
Finn ut mer :
Yixing tekanne
Yixing tekannen i leire, som av noen teelskere regnes som tekannenes dronning, er en såkalt «memory teapot». Leiren den er laget av er lett porøs, slik at garvestoffene i den infuserte teen gradvis vil samle seg i leiren i løpet av infusjonene og gradvis berike smaken av teen ved å bli gjenopprettet. Dette er grunnen til at du bør reservere en Yixing tekanne til bare én type te (for eksempel en familie av Oolongs), eller til og med, ifølge puristene, bare én te.
Før første gangs bruk må du «døpe» tekannen med teen du har valgt til den. Denne prosessen kalles «potting your teapot», finner ut hvordan du gjør det.
Yixing tekanner lages for hånd og dreies ikke på en dreieskive. Den harde leiren hamres med en tung treklubbe for å danne en plate, og tekannens kropp fremstilles deretter ved hjelp av tre grunnleggende teknikker: pressstøpt, brettet eller plateformet. Spesielle verktøy laget av tre, bambus, metall og horn, som er utviklet gjennom århundrer, brukes i produksjonsprosessen av Yixing tekanner.
Håndlagde tekanner
Da hver modell er unik, kan det forekomme små forskjeller, spesielt i farge avhengig av type skjerm, sammenlignet med bildene.
Advarsel
Keramikk keramikk, selv av beste kvalitet, er et materiale sensitivt for varmesjokk som kan føre til at det sprekker:
– Varm opp tekannen med varmt vann før du heller kokende vann i den
– Plasser aldri en fortsatt varm tekanne direkte under kaldt vann
– Bruk aldri en varm tekanne direkte under kaldt vann.
