En suveren Krysantemumblomst tekanne til å sublimere tilberedningen av din Gong-Fu Cha te. Den er formet av Yixing-jord og vil huske teen du velger å brygge i den og berike smaken i løpet av infusjonene.
Materiale: Lergods – keramikk – leire
Oprinnelse: Yixing – Kina
Innhold: ca. 220 ml (0,22 L)
Innhold: ca. 220 ml (0.22L)
Farge: Sand
Filter: Leire, innebygd i tekannen
Produksjon: for hånd
Leveringstid 3 til 4 uker
Finn ut mer :
Yixing tekanne
Yixing tekannen i leire, som av noen teelskere regnes som tekannenes dronning, er en såkalt «memory teapot». Leiren den er laget av er lett porøs, slik at garvestoffene i den infuserte teen gradvis vil samle seg i leiren i løpet av infusjonene og gradvis berike smaken av teen ved å bli gjenopprettet. Dette er grunnen til at du bør reservere en Yixing tekanne til bare én type te (for eksempel en familie av Oolongs), eller til og med, ifølge puristene, bare én te.
Før første gangs bruk må du «døpe» tekannen med teen du har valgt til den. Denne prosessen kalles «potting your pott your teapot», finne ut hvordan.
Yixing tekanner er laget for hånd og ikke dreid på en dreieskive. Den harde leiren hamres med en tung trehammer for å danne en plate, og tekannens kropp fremstilles deretter ved hjelp av tre grunnleggende teknikker: pressstøpt, brettet eller plateformet. Spesialverktøy laget av tre, bambus, metall og horn, som er utviklet gjennom århundrer, brukes i Yixing-tekanneprosessen.
Håndlaget tekanne
Hvert eksemplar av denne håndlagde tekannen er unikt. Små forskjeller (volum på noen få milliliter, farge som avhenger av skjermens type og oppløsning) kan forekomme i forhold til bildene.
Varsel
keramikken, selv av den beste kvalitetenselv av beste kvalitet, er et materiale som er følsomt for varmesjokk som kan få det til å sprekke:
– Varm opp tekannen med varmt vann før du heller kokende vann i den
– Plasser aldri en fortsatt varm tekanne direkte under kaldt vann
– Bruk aldri en varm tekanne direkte under kaldt vann.
