Yixing-leire er naturlig hvit i fargen, visste du det? Dette er en vakker Chinese Collection tekanne laget av naturlig, ufarget Yixing-leire, den berømte, lett porøse leiren bak memory-tekanner. Denne tekannen bør derfor forbeholdes brygging av én type te. Den er omhyggelig dekorert, har en harmonisk helling og et originalt kalebassformet design, og vi blir aldri lei av å beundre denne håndlagde tekannen.
Materiale: Lergods – Leire naturlig leire
Opprinnelse: Yixing (Kina)
Kapasitet: ca. 230ml (0,23L)
Mål: se bilde
Farge: Hvit brun-rødt mønster
Filter: Leire, 7 hull, innebygd i tekannen foran tuten
Produksjon: Helt for hånd
Levering 2 til 4 uker
Finn ut mer om produktet
Yixing tekanne
Yixing-tekannen i leire regnes av noen teelskere som dronningen blant tekanner, og er en såkalt «memory-tekanne». Leiren den er laget av er lett porøs, slik at garvestoffene i den infuserte teen gradvis vil samle seg i leiren i løpet av infusjonene og gradvis berike smaken av teen ved å bli gjenopprettet. Dette er grunnen til at du må reservere en Yixing tekanne til én enkelt tesort (for eksempel en familie av Oolongs), eller til og med, ifølge puristene, til én enkelt te.
Før første gangs bruk må du «døpe» tekannen med teen du har valgt til den. Denne prosessen kalles «potting your teapot», finne ut hvordan.
Yixing tekanner er laget for hånd og ikke dreid på en dreieskive. Den harde leiren hamres med en tung trehammer for å danne en plate, og kannenes kropp fremstilles deretter ved hjelp av tre grunnleggende teknikker: pressstøpt, brettet eller plateformet. Yixing-tekanner lages med spesialverktøy av tre, bambus, metall og horn som er utviklet gjennom århundrer.
Håndlaget tekanne
Da hver modell er unik, kan det forekomme små forskjeller, spesielt i farge (varierer avhengig av oppløsning og skjermtype), mønster eller volum i forhold til bildene og beskrivelsen.
Advarsel
Den keramiskeselv av beste kvalitet, er et materiale som er følsomt for termisk sjokk som kan sprekke det:
– Varm opp tekannen med varmt vann før du heller kokende vann i den
– Plasser aldri en fortsatt varm tekanne direkte under kaldt vann
– Bruk aldri en varm tekanne direkte under kaldt vann.
