De siste årene har tekannen i glass blitt et uunnværlig tilbehør når man skal nyte te. En velfortjent suksess? Ja, det har den! Og hvis du ikke allerede har latt deg sjarmere av glasstekannen, er det en veldig god idé å unne deg en!
1- Glasstekannen, en miljøvennlig tekanne
Hva kjennetegner en miljøvennlig tekanne? Den skal være både holdbar for å unngå at den må kjøpes inn for ofte, resirkulerbar for å gi den et nytt liv, polyvalent for å begrense antall eksemplarer som må kjøpes inn for å konsumere alle typer te. Og tekannen i glass oppfyller alle disse kriteriene!
Holdbar tekanne.
Glass er et slitesterkt, inert, hygienisk, formbart, estetisk og naturlig materiale som er svært motstandsdyktig mot riper, korrosjon, atmosfæriske og kjemiske påvirkninger. Glasstekannen din – forutsatt at du ikke mister den, selvfølgelig – vil være med deg i mange år fremover og holde sin skjønnhet intakt.
Som et bærekraftig materiale par excellence, respekterer en glasstekanne miljøet og innholdet. Takket være de mange mulighetene når det gjelder variasjoner i farge og form, vil en glasstekanne forbedre infusjonen din. Enten det er en tekanne, kanne, karaffel, flaske eller kolbe, vil den følge deg i mange år fremover. På vei mot null plast!
Visste du det? Glass er fortsatt Frankrikes favorittmateriale!
Gjenvinnbar tekanne
I motsetning til annen emballasje er glass 100 % resirkulerbart i det uendelige. En innsamlet glassflaske, karaffel, kanne eller tekanne blir til en flaske eller annen glassbeholder igjen, uten avfall, uten tap av materiale og med samme kvalitet.
Massiv innsamling av glassbeholdere gjør det mulig å resirkulere flasker og samtidig redusere råvareuttaket fra steinbrudd. Resirkulering av glass forhindrer forurensning på søppelfyllinger og i havene, og reduserer energiforbruket og klimagassutslippene fra glassproduksjonen.
Fleksibelt brett
På grunn av sin nøytralitet og treghet er glass det ideelle materialet for mat, brennevin, parfyme og selvfølgelig te. I motsetning til plast, som kan utgjøre en risiko for kjemisk migrasjon mellom glassflasken og innholdet, er glass helt rent.
En tekanne i glass bevarer teens aromaer, smaker og lukter intakt uten å modifisere eller endre dem.
Glasset opprettholder altså kvalitetsnivået og interagerer ikke med teen, slik at teens organoleptiske egenskaper og smak bevares. Det betyr også at glasset kan brukes til alle slags teer: grønn, svart, hvit, oolong, pu-erh, urtete, rooibos, teblomster, frukt – alle disse teene vil kunne følge hverandre uten at du trenger å huske aromaer eller lukter. Prikken over i-en er at glass er et BPA-fritt materiale.
2- Tekanne i glass: Gjennomsiktighet i fokus
En annen viktig fordel når du smaker på te, en flerfarget infusjon, er at glass, i motsetning til andre materialer, slipper gjennom rundt 90 % av det tilgjengelige lyset. Dette gjør det mulig å beundre brygget i tekannen, noe som gjør at du kan nyte synet i tillegg til de andre sansene.
Avhengig av hvilken type brygging du ønsker å tilberede, finnes det flere typer tekanner av glass, der det gjennomsiktige glasset er et fellestrekk.
Tekanne i glass med glassfilter
Med en tekanne i 100 % glass velger du maksimal gjennomsiktighet.
Glassfilteret er oftest i form av en bryggekurv, med riller i bunnen av infuseren. Fordelen her er at du kan få mest mulig ut av showet, ulempen er at infusjoner med små bladfragmenter, malte krydder eller fine planter (rooibos) sannsynligvis vil sette seg fast i ryggene og bremse vannets passasje gjennom tekannens kropp.En tekanne av glass med glassfilter er derfor å foretrekke hvis du er vant til å brygge te i poser, eller te som er laget av hele blader, frukt eller store biter.
Tekanne i glass med filter i rustfritt stål
Spiralfilter i rustfritt stål
Du bør vite at fjæren brukes til å holde tilbake hele blader eller store fragmenter samt store fruktbiter. Dette filteret vil slippe gjennom små fragmenter av blader og krydder og andre fine planter (for eksempel rooibos). I dette tilfellet kan du bruke en gjenbrukbar tepose eller en filtre feuille som du legger på koppen.
Stempelfilter i rustfritt stål i form av en tekanne
Det finnes også filtre i rustfritt stål i form av en skive med diameter tilpasset tekannens diameter. Filteret er da enten festet til en glidestang (stempelkanne) eller festet til lokket på tekannen (karaffel eller kanne med filter). Dette systemet er perfekt for tilberedning av store mengder te og andre infusjoner, inkludert iste og andre kaldbryggede urteteer.
Tekanne i glass med infusor i rustfritt stål
Ved å velge en tekanne i glass med infusor i rustfritt stål kan du brygge alle typer te og urtete.Infuseren har vanligvis form av en fint perforert kurv, enten hele veien opp eller bare i bunnen. For å være sikker på at ingenting ødelegger det flotte resultatet av infusjonen, er det bare å fjerne det avtakbare filteret så snart infusjonstiden er over. 
3- Tekanne i borosilikatglass, en tekanne og vannkoker i solid glass
Tekanne i borosilikatglass
» borosilikat » glass har fått navnet sitt fra de to hovedbestanddelene, silika og borater. Dette borsilikatglasset har en arbeidstemperatur som ligger mellom brusbasert glass (tradisjonelt drikkeglass) og blybasert krystall. Etter formingen blir glasset umiddelbart avkjølt for å komprimere overflaten og øke styrken ytterligere. Dette trinnet, som kalles herding, bidrar til borsilikatglassets bemerkelsesverdige egenskaper.
En tekanne i borsilikatglass tåler faktisk temperaturer fra -20 °C (fryser) til minst +150 °C, noe som gjør den egnet som vannkoker. Dessuten har borosilikatglass en lav varmeutvidelseskoeffisient, noe som gjør det mindre følsomt for varmesjokk.
Kanne i glass
En tekanne i glass kan brukes på alle typer ildsteder unntatt induksjon på grunn av glassets manglende magnetiske egenskaper. Gasspeis, elektrisk kokeplate eller glasskeramikk, du kan bruke din tekanne i borosilikatglass til å varme opp vann.
Varsom, glass er ikke isolerende, og håndtaket på vannkokeren blir varmt samtidig som glasset i tekannen. Sørg for at du har en gryteklut, et kjøkkenhåndkle eller annen beskyttelse før du tar kjelen av varmen for å bruke den.
4- En tekanne i glass er enkel å rengjøre
Glass er et glatt materiale som er motstandsdyktig mot riper, syre og korrosjon…. så tekannen i glass er enkel å rengjøre!
Noen modeller kan settes i oppvaskmaskinen (vær forsiktig, ikke tekanner i glass med doble vegger), og ellers er de enkle å rengjøre med en svamp og litt såpe. Hvis du gjør dette etter hver gangs bruk, kan det til og med være nok å skylle den i rent vann.
Hvis tekannen har fått flekker etter te som har stått lenge i den, er det ingen grunn til panikk, bare gni den litt med en svamp, så forsvinner flekkene lett. Hvis problemet er tannstein, kan du bruke sitron og eddik.
5- Tekannen i glass, et billig redskap
Ja, enda en fordel, en tekanne i glass koster ikke mye. Som med glassservise generelt er det enkelt å finne en tekanne i glass av høy kvalitet til en lav pris.
6- Ja, du kan være nomadisk med en tekanne i glass
Valget av glass tvinger deg ikke til immobilitet eller holder deg tilbake på kjøkkenet – snarere tvert imot! Det finnes flere typer nomadiske tekanner i glass:
Glasskolbe med infusor
Beskyttet i sin isolerte hylse har denne kolben en infusor i rustfritt stål i bunnen. Pratique non ?
Teapot Nomad glass double wall
Vakker og praktisk, den lar deg beundre den varme infusjonen uten å brenne fingrene. Den leveres med en infusjonskurv i rustfritt stål som kan forvandles til et enkelt filter ved å fjerne den nedre delen av kurven, hvis du for eksempel har valgt å infusere en teblomst.
Bærbar tekanne
Den ultimate tekannen i glass, med et genialt system som skiller lokket, der du legger tebladene som skal brygges, fra selve tekannen, der du fyller varmt vann. 2 omdreininger ved 180 °C senere har du en perfekt brygget te som er klar til å nytes!
7- Tekannen i glass, den mest nøytrale av alle tekanner
Glass er det mest nøytrale materialet som finnes. Med sine glatte, minnefrie vegger holder tekannen i glass verken på aromaer eller lukter fra te og andre teblandinger, som vil kunne følge hverandre uten å blande smaker.
Ingen patinering over tid, bare en enkel skylling med rent vann eller eventuelt litt oppvaskmiddel og en god skylling, så kan neste infusjon begynne!
8- Tekannen i glass, ideell for ømtålig te
Glass leder og holder på lite varme. En fordel ved brygging av ømfintlig te som krever lave bryggetemperaturer. Grønn te, tidlig grønn te og annen gyokuro, hvit te eller gul te vil alle bli bevart hvis de brygges med vann som ikke koker i en tekanne av glass.
9- En tekanne av glass, perfekt for en teblomst
Har du noen gang gitt etter for gleden ved å trekke en teblomst? Men først, hva er egentlig teblomster?
Teblomster er teboller laget av hvit og grønn te og spiselige blomster.De lages helt for hånd, med teen flettet rundt blomsten eller blomstene, og de folder seg ut som en vakker blomst som blomstrer når de brygges.
Du kan selvfølgelig også velge å infusere hele frukter eller blomster til velsmakende urteteer, for eksempel kamille eller lavendel, eller sommerfuglblomsten, som gir deg et spektakulært show med sin blå infusjon som blir lilla når du tilsetter noen dråper sitron. Du trenger absolutt en tekanne av glass for å beundre dette fenomenet!
10- Tekanne i glass og induksjon: det er mulig!
Trodde du at en tekanne i glass og en induksjonstopp ikke var kompatible? I prinsippet har du rett. Glass er ikke et magnetisk materiale og kan derfor ikke brukes som det er på induksjon.
Men som livet er skapt og det finnes oppfinnsomme produsenter, har induksjonskompatibel tekanne i glass. For å oppnå dette er det lagt til en passende bunn i rustfritt stål, slik at glasstekannen din nå kan brukes på induksjonstopp.
Så vet du (nesten) alt om glasstekannen og dens mange fordeler.
Er du overbevist? Oppdag vår vakre kolleksjon av glasstekanner!
.