Yixing leire tekanne er den tradisjonelle kinesiske tekannen. Denne flate modellen er av høy kvalitet og er laget helt for hånd. Det er en porøs tekanne av leire som husker noen av smaks- og duftaromaene til de fleste kinesiske Oolongs eller Puerhs og gjenoppretter dem over tid.
Materiale: Brent leire – leirleire
Opprinnelse : Yixing (Kina)
Innhold : ca. 150 ml (0. 15L)
Innhold : ca. 150ml (0.15L)
Mål : 12,6 x 4,8 x 5 cm
Farge : Lilla kalt fiolett (=brun)
Filter: Leire, kule med hull, bygget inn i tekannen foran tuten
Produksjon: for hånd
Leveringstid 3 til 4 uker
Finn ut mer :
Yixing tekanne
Yixing tekanne i leire er en såkalt memory tekanne, som av noen teelskere regnes som tekannenes dronning. Leiren den er laget av er lett porøs, slik at garvestoffene i den bryggede teen gradvis vil samle seg i leiren i løpet av infusjonene og gradvis berike smaken av teen ved å bli gjenopprettet. Dette er grunnen til at du bør reservere en Yixing tekanne til bare én type te (for eksempel en familie av Oolongs), eller til og med, ifølge puristene, bare én te.
Før første gangs bruk må du «døpe» tekannen med den teen du har valgt til den. Denne prosessen kalles «potting your pott your teapot», finne ut hvordan.
Yixing tekanner lages for hånd og dreies ikke på en dreieskive. Den harde leiren hamres med en tung trehammer slik at det dannes en plate, og kroppen til tekannene lages deretter ved hjelp av tre grunnleggende teknikker: pressstøpt, brettet eller plateformet. Spesialiserte verktøy laget av tre, bambus, metall og horn, som er utviklet gjennom århundrer, brukes i Yixing-tekanneprosessen.
Håndlaget tekanne
Da hver modell er unik, kan det forekomme små forskjeller, spesielt i farge (varierer avhengig av type skjerm) og mønster, i forhold til bildene.
