For å kunne nyte matcha-te slik den bør nytes, har vi her det du trenger: Matcha Tea Set. Det består av en japansk skål med det søte navnet chawan og en bambusvisp, chasen, med et praktisk keramikkstativ til å sette den på etter bruk, slik at den beholder sin opprinnelige form.
Materiale:
Chawan (skål) og chasen-stativ: Terrakotta – keramikk – stentøy
Chasen (visp): Bambus
Stil: Japansk, Chawan og Chasen type
Opprinnelse: Dehua (Kina)
Beholderens størrelse og mål: Matchabolle: 11×6,5 cm 340 ml (0,34 l) – Bambusvisp: 0,34 l.34L) – Bambusvisp: 7×7,5cm
Farge :
Chawan grey and Gold
Water green chasen support
Finn ut mer om dette produktet
Matcha er en høykvalitets Tencha grønn te som er malt til et fint pulver i en kvernstein. Denne grønne teen brygges ikke, men piskes med en visp i en bolle. Det er slik du får alle fordelene med grønn te, siden du drikker hele bladet. Matcha er en styrkende og kraftfull drikk, subtilt bitter, med mange fordeler.
I Japan nytes matcha underden japanske teseremonien, «Cha No Yu».
This Matcha Tea Set contains the essential accessories for preparing matcha tea in the traditional Japanese way:
Den tradisjonelle pisken er en «Chasen».
Den brukes til å slå tepulveret i vann for å få et glatt, emulgert skum. Når den ikke er i bruk, står den på en keramisk sokkel.
>.4; orphans: 2; >Skålen er en «Chawan».
Takket være sin sirkulære form pisker den matcha-te til perfeksjon og blir deretter den ideelle koppen for å nyte den.
To prepare matcha:
Vet chasen med litt vann for å myke den opp
Med chashaku legger du 2 spatler (det vil si 1 strøken teskje, eller ca. 2 g) matcha i chawan.
Hell 7 til 8 cl vann (70 til 80 ml) oppvarmet til 70-75 °C over pulveret.
Hold chawanen i den ene hånden og begynn å slå med chasen, først langsomt for å løsne pulveret fra bunnen og deretter energisk, og form M’er (eller W’er om du foretrekker det) til blandingen emulgerer, dvs. skummer.
- Når matchaen er skummende og skummet er tett, er det bare å nyte!
