Håndlaget tekanne i Yixing-leire som er beregnet på en dyrebar tesort som du vil nyte hver eneste dråpe av i flere omganger. Den lett porøse leiren sublimerer teen etter hvert som du trekker den. En liten tekanne med et vakkert plantemotiv til tesmaking på Gong Fu Cha.
Materiale : Lergods – leire
Origine : Yixing (Kina)
Totalkapasitet : 180 ml (0. 18L)
Total kapasitet : 180ml (0.18L)
Mål: ca. 12×8,8cm
Farge: Sandgul og flerfarget
Filter: Leire, 7 hull, integrert i tekannen foran tuten
Produksjon : Helt håndlaget
Leveringstid 3 til 4 uker
Finn ut mer :
Yixing tekanne
Yixing tekanne i leire, som av noen teelskere regnes som tekannenes dronning, er en såkalt minneskanne. Leiren den er laget av er lett porøs, slik at garvestoffene i den infuserte teen gradvis vil samle seg i leiren i løpet av infusjonene og gradvis berike smaken av teen ved å bli gjenopprettet. Dette er grunnen til at du bør reservere en Yixing tekanne til bare én type te (for eksempel en familie av Oolongs), eller til og med, ifølge puristene, bare én te.
Før første gangs bruk må du «døpe» tekannen med teen du har valgt til den. Denne prosessen kalles «potting your teapot», finner ut hvordan du gjør det.
Yixing tekanner lages for hånd og dreies ikke på en dreieskive. Den harde leiren hamres med en tung trehammer slik at det dannes en plate, og kroppen til tekannene lages deretter ved hjelp av tre grunnleggende teknikker: pressstøpt, brettet eller plateformet. Spesialverktøy laget av tre, bambus, metall og horn, som er utviklet gjennom århundrer, brukes i Yixing-tekanneprosessen.
Håndlaget tekanne
Hvert eksemplar av denne tekannen er unikt. Små forskjeller (farge som avhenger av skjermens type og oppløsning, graveringer, mønstre) kan forekomme i forhold til bildene.
Advarsel
Keramikk keramikk, selv av beste kvalitet, er et materiale sensitivt for varmesjokk som kan føre til at det sprekker:
– Varm opp tekannen med varmt vann før du heller kokende vann i den
– Plasser aldri en fortsatt varm tekanne direkte under kaldt vann
– Bruk aldri en varm tekanne direkte under kaldt vann.
