Her er en trendy japansk tekanne i støpejern: Plain Cast Iron Teapot. Elegant, tidløs og vintage – denne tekannen ser ut til å ha kommet til oss gjennom tidene. Det er en Tetsubin, det vil si en naturlig støpejernskanne uten emalje, og vi tilbyr fire modeller å velge mellom.
Materiale: Uglasert støpejern
Kjele kompatibel med alle LOW POWER-brennere unntatt induksjon (bunn med liten diameter og ikke flat): Gass, elektrisk, glasskeramisk, vedovn
Stil: Japansk, Tetsubin-type
Opprinnelse: Kina
Kapasitet: ca. 800 ml (0,8 L) – brukbar kapasitet 1/2 til 2/3, dvs. 400 til 600 ml
Farge: Gyllenbrun. Blomster-, fiske-, hveteøre- eller chu arare-design
Filter : Avtakbar infusjonskurv i rustfritt stål
Leveringstid 4 til 5 uker
Da dette er en modell som er produsert med tradisjonelle metoder, kan det forekomme små ujevnheter i mønstrene sammenlignet med bildene, noe som ikke påvirker bruken av produktet.
Vedlikehold av tekanne i støpejern
Finn ut mer :
Uemaljert støpejernsgryte
Kun rt kket med et tynt lag beskyttende lakk som er kompatibel med bruk på en varmekilde med lav effekt. Denne lakken gjør at den også kan brukes som tekanne hvis du ønsker å varme opp vann og brygge te i samme redskap.
Avtakbart filter i rustfritt stål
Selv om det er en vannkoker, leveres tekannen i støpejern med en avtakbar bryggekurv i rustfritt stål. Legg ønsket mengde løs te eller tepose i kurven. Når vannet er varmt, tar du støpejernskjelen av varmen og setter infusjonskurven inn i tekannen. La det trekke i mellom 2 og 7 minutter, avhengig av hvilken type te som tilberedes.
Kjelen er ikke emaljert, og støpejernet er et litt porøst materiale som vil riste i løpet av trekkene. Vi fraråder å lage fruktige eller krydrede infusjoner der: skaff en egen tekanne og bruk tetsubinen kun som vannkoker.
Bruksanvisning
.- Varm ALDRI opp en støpejernskjele
Fyll først tetsubinen med vann.
– Hell ikke kaldt vann i en varm vannkoker
Det termiske sjokket kan forårsake irreversible skader, selv på støpejern av beste kvalitet.
– Fyll ikke kjelen mer enn 2/3 full
I motsatt fall kan det kokende vannet renne over.
– Varm opp på lav varme (unngå termisk sjokk).
IKKE KOMPATIbelt med mikrobølgeovn
Når vannet har kokt i 1 minutt, kan du helle det over i tekannen. For å nyte vann som er rikt på biotilgjengelig jern, kan du la vannet småkoke veldig forsiktig i 30 minutter i Tetsubin.Pass på at vannmengden er tilstrekkelig, slik at kjelen ikke varmes opp tom!
Knappen og lokket kan bli svært varme. Se opp for skåldende damp som plutselig kan slippe ut når lokket tas av. For å helle av det varme vannet kan du legge en tykk klut over lokket eller bruke en klemme.
– Ikke la tetsubinen hvile på bålet for å unngå at den varmes opp tom.Hvis du tilbereder en infusjon direkte i kjelen, vil fargen bli mørkere (ufarlig og normal reaksjon).
– Tøm kjelen helt, la den stå til tørk uten lokk
Ikke la vannet avkjøles i kjelen.
– Rengjør ikke kjelen innvendig
Den trenger bare å skylles med rent vann
.
