Her er en liten Gul tekanne laget av Yixing-leire, til bruk med en enkelt type te tilberedt i Gong-Fu Cha. Det er en tekanne med minne som vil forbedre teopptråkkene dine over tid. Liten kapasitet, optimal helling, lysende farge, en praktfull tekanne laget av kinesisk leire.
Materiale : Lergods – leire
Opprinnelse : Yixing – Kina
Innhold : 100ml (0,1L)
Dimensjoner : 10.8 x 8,6 cm (se bilde)
Farge: Gul
Filter: Leire, flerhulls kuletype, innebygd i tekannen foran tuten
Produksjon: For hånd
Produksjonsverksted:Ri Onyi
Leveringstid 3 til 4 uker
Finn ut mer :
Yixing tekanne
Yixing tekanne i leire, som av noen teelskere regnes som tekannenes dronning, er en såkalt memory tekanne. Leiren som den er laget av er lett porøs, slik at tanninene i den infunderte teen gradvis vil akkumuleres i leiren i løpet av infusjonene og gradvis berike smaken av teen etter hvert som de frigjøres. Dette er grunnen til at du bør reservere en Yixing tekanne til bare én type te (for eksempel en familie av Oolongs), eller til og med, ifølge puristene, bare én te.
Før første gangs bruk må du «døpe» tekannen med teen du har valgt til den. Denne prosessen kalles «potting your pott your teapot», oppdag trinnene du må følge.
Yixing tekanner lages for hånd og dreies ikke på en dreieskive. Den harde leiren hamres med en tung trehammer for å danne en plate, og tekannens kropp fremstilles deretter ved hjelp av tre grunnleggende teknikker: pressstøpt, brettet eller plateformet. Spesialiserte verktøy laget av tre, bambus, metall og horn, som er utviklet gjennom århundrer, brukes i Yixing-tekanneprosessen.
Håndlaget tekanne
Hver tekanne er unik. Det kan derfor forekomme små forskjeller i forhold til bildene, spesielt når det gjelder farger, noe som avhenger av type skjerm og lys.
Advarsel
Keramikk keramikk, selv av beste kvalitet, er et materiale sensitivt for termisk sjokk som kan føre til at det sprekker:
– Varm opp tekannen med varmt vann før du heller kokende vann i den
– Plasser aldri en fortsatt varm tekanne direkte under kaldt vann
– Bruk aldri en varm tekanne direkte under kaldt vann.
