Gaiwan i hvitt porselen med hare
På det hvite porselenet på denne gaiwanen er det malt blå blomster og en hare. Motivet er lett og lar mye av det hvite stå igjen, så fargen på teen kommer godt frem.
En gaiwan, en kopp med lokk, er et tradisjonelt kinesisk tekar. 150 ml holder til én eller to små kopper per trekk.
Slik brygger du i gaiwan
- Varm gaiwanen med varmt vann og hell det ut.
- Fyll i blader så de dekker bunnen.
- Hell over vann og legg på lokket.
- Etter noen sekunder skyver du lokket litt til side og heller teen ut gjennom åpningen.
De samme bladene kan brukes flere ganger, med litt lengre tid for hvert trekk.
Fordelen med porselen
Porselen tar ikke opp lukt, så i samme gaiwan kan du brygge ulike teer: grønn, hvit, oolong eller svart. Den er også fin når du vil sammenligne tesorter, siden den ikke påvirker smaken.
Stell
Vask gaiwanen i varmt vann med en myk svamp, og vær forsiktig der den er malt. La koppen og lokket tørke hver for seg.
Som gave
En gaiwan med hare og blomster er en fin gave til en som akkurat har begynt med løs te, og til en som allerede brygger i små kar og liker fine, malte motiver på porselen.
Tekniske data
- Type: gaiwan
- Materiale: hvitt porselen
- Dekor: malte blå blomster og hare
- Volum: 150 ml
- Opprinnelse: Kina
