Rustikt matchasett i steintøy
En matchabolle, kalt chawan, bør være vid og stødig, så du kan vispe drikken fritt. I dette settet er den laget av rustikt steintøy med et rått, naturlig uttrykk. Sammen med den følger en chasen-visp, en holder til vispen og en skje, og alt ligger i en eske.
Det rustikke steintøyet står fint mot den klare, grønne fargen på matchaen.
Et daglig ritual
Hell litt varmt vann i bollen for å varme den, tøm den og tørk innsiden. Mål opp en porsjon matcha med skjeen, gjerne siktet gjennom en fin sil. Hell i litt vann på rundt 70-80 °C og visp raskt og bestemt til drikken skummer.
Tips
- Legg vispen kort i varmt vann før første bruk, så børstene blir myke.
- Visp fra håndleddet, ikke med hele armen.
- Press ikke vispen mot bunnen av bollen.
- Drikk matchaen med en gang, før pulveret synker.
Matcha på flere måter
Fra bollen kan du drikke tradisjonell, tykk matcha, men også lage en base til matcha latte med skummet melk, eller til en drikk med is. Bollen tar seg godt ut på et trebord og gjør den daglige matchaen til et lite ritual.
Stell
Skyll vispen bare med varmt vann og la den tørke på holderen. Vask bollen i varmt vann og tørk den godt. Oppbevar settet tørt.
Tekniske data
- Innhold: chawan, chasen, vispholder, skje
- Materiale bolle: rustikt steintøy
- Emballasje: eske
- Opprinnelse: Kina
