Superflott japansk Tokoname tekanne.
Dette er en Kyusu gravert med presisjon for å glede øynene med hver kopp. Den er laget av Tokoname-leire, som er den mest anerkjente i Japan. Finn ut mer: Tradisjonell japansk tekanne laget av naturlig leire. Den er uglasert på innsiden og reagerer ved kontakt med vann og te slik at alle teens aromaer kommer til syne. Tokoname Yaki. (常滑焼, Aichi-prefekturet), den eldste av de seks «gamle ovnene» (roku koyo, 日本六古窯) og Japans viktigste keramiske produksjonssenter. Ren naturlig leire (Shudei) har en karakteristisk rød farge på grunn av det høye jerninnholdet (spesifikke egenskaper når det gjelder smaken og fordelene med grønn te). I motsetning til andre regioner der leiren er så godt som oppbrukt, har Tokoname fortsatt forekomster i dag. Det polerte utseendet uten å være glasert skyldes at Kyusu poleres før brenning med en metallspatel eller klut for å la leiren tale for seg selv. Kyusu brent i reduksjon (svart leire). Kun rent vann og en myk klut. Hvis tekannen har fått flekker, kan du gni den med en myk klut fuktet med grønn te. Skyll kun med rent vann, om mulig med lite kalk. I løpet av brukstiden oppstår det en patina på innsiden som ikke må fjernes (culottage). Tørk i friluft opp ned på en ren klut eller gni utsiden forsiktig med en myk klut. En allsidig tekanne (ikke-porøs leire), men uglasert på innsiden: anbefales på lang sikt for å tilberede lignende tesorter i den på grunn av den gradvise dannelsen av en patina ved kontakt med infusjonen. Denne kulotten forbedrer og forsterker smaken av teen over tid. Keramikk keramikk, selv av beste kvalitet, er et materiale sensitivt for varmesjokk som kan få det til å sprekke: – Varm opp tekannen med varmt vann før du heller kokende vann i den – Plasser aldri en fortsatt varm tekanne direkte under kaldt vann
Hurtig levering i Frankrike – 3 til 5 virkedagerMateriale : Steingods – keramikk – leire
Origine : Tokoname – Japan
Ushirode Kyusu (håndtak overfor tuten)
Innhold: 300ml (0,3L)
Farge: Mørk brun eller Lys beige
Filter: Leire, samme type (kule med hull integrert foran pipen)
Produksjon : Håndlaget
Author : Jinsui
Kyusu
Filter foran tuten : teen flyter og brygger fritt for fullstendig ekstraksjon av komponenter og aromaer. Teen holder seg frisk og kan brygges flere ganger (= flere infusjoner).
Noen av de hundrevis av keramiske produksjonssentre som er etablert i Japan (vulkansk jord rik på leire) i løpet av de siste tiårene, er fortsatt i drift. De 6 «gamle ovnene» er Bizen, Shigaraki, Seto, Echizen, Tamba og den mest kjente: Tokoname.Tokoname-ovnen
Pleie av Tokoname tekanne
Eksternt
Internt
Tørk
Advarsel
– Bruk aldri en varm tekanne direkte under kaldt vann.
