Lilla tekanne til Gong Fu Cha
Den myke glasuren i en fiolett tone som glir over i syrinlilla, minner om himmelen rett etter solnedgang. Den pæreformede kannen har myke, balanserte proporsjoner og ligger godt i hånden når du skjenker.
Foran tuten sitter et kuleformet filter med små hull som holder bladene inne. Du trenger altså ingen egen sil når du heller teen over i koppene.
Hvor mye er 150 ml?
Det er et typisk volum for Gong Fu Cha og holder til to små kopper per trekk. Siden de samme bladene trekkes mange ganger med denne metoden, kan én porsjon te vare en hel stund for to.
Slik brygger du
- Varm kannen og koppene med varmt vann.
- Fyll i blader så de dekker bunnen, og hell over vann.
- La det første trekket være kort, og legg til noen sekunder for hvert nytt.
- Skyll kannen etterpå og la den stå med lokket av.
En farge som skiller seg ut
Den lilla glasuren tar seg fint ut sammen med hvite, grå og lysegrønne kopper. På et trebrett for Gong Fu Cha blir kannen en tydelig fargeklatt uten å ta over hele oppsettet. Den er også en fin gave til noen som akkurat har begynt å brygge te i små kar.
Tekniske data
- Volum: 150 ml
- Materiale: keramikk
- Glasur: fiolett-lilla
- Form: pæreformet
- Filter: kuleformet, med hull, foran tuten
- Bruk: Gong Fu Cha for 1-2 personer
- Opprinnelse: Kina
