Original tekanne, vårt Dragon Egg laget av Yixing-leire er også en tekanne av høy kvalitet, som takket være den litt porøse leiren vil sublimere i løpet av infusjonene, slik at teen du lager i den, husker. Perfekt til å smake på te med Gong Fu Cha.
Materiale : Brent leire
Opprinnelse : Yixing (Kina)
Innhold : 210ml (0. 21L)
Innhold : 210ml (0. 21L)
.21L)
Farge : Sandbeige
Filter: Leire, innebygd i tekanne
Produksjon : Halvveis for hånd
Leveringstid 3 til 4 uker
Finn ut mer :
Yixing tekanne
Yixing tekannen i leire, som av noen teelskere regnes som tekannenes dronning, er en såkalt «memory teapot». Leiren den er laget av er lett porøs, slik at garvestoffene i den pågjærede teen gradvis vil samle seg i leiren i løpet av infusjonene og gradvis berike smaken av teen ved å bli gjenopprettet. Dette er grunnen til at du bør reservere en Yixing tekanne til bare én type te (for eksempel en familie av Oolongs), eller til og med, ifølge puristene, bare én te.
Før første gangs bruk må du «døpe» tekannen med den teen du har valgt til den. Denne prosessen kalles «potting your pott your teapot», finne ut hvordan.
Yixing tekanner lages for hånd og dreies ikke på en dreieskive. Den harde leiren hamres med en tung trehammer slik at det dannes en plate, og tekannens kropp fremstilles deretter ved hjelp av tre grunnleggende teknikker: pressstøpt, brettet eller plateformet. Spesialverktøy laget av tre, bambus, metall og horn, som er utviklet gjennom århundrer, brukes i Yixing-tekanneprosessen.
Håndlaget tekanne
Hvert eksemplar av denne tekannen er unikt. Små forskjeller (farge som avhenger av skjermens type og oppløsning, graveringer, mønstre) kan forekomme i forhold til bildene.
Advarsel
Keramikk keramikk, selv av beste kvalitet, er et materiale sensitivt for varmesjokk som kan føre til at det sprekker:
– Varm opp tekannen med varmt vann før du heller kokende vann i den
– Plasser aldri en fortsatt varm tekanne direkte under kaldt vann
– Bruk aldri en varm tekanne direkte under kaldt vann.
