Kobberkanne med svanehalstut
Den tynne, buede tuten formet som en svanehals er grunnen til at mange velger akkurat en slik kanne. Den lar deg helle vannet i en tynn, jevn stråle og styre nøyaktig hvor og hvor mye som havner. Kroppen er i hamret kobber, og hanken har en riflet struktur som ligger godt i hånden.
Hva den er nyttig til
Presis skjenking er nyttig når du lager te i små kar, som en gaiwan eller en liten tekanne, der det er lett å søle over kanten. Kannen passer også til filterkaffe, der vannet skal fordeles sakte og jevnt.
Slik bruker du den
- Kok vannet i en kjele og hell det over i kannen.
- Vent litt hvis teen du lager, liker lavere temperatur.
- Hell sakte og rett strålen dit du trenger den.
- Hold kannen i hanken, for kobber tar raskt opp varmen fra vannet.
Stell av kobber
Kobber mørkner naturlig og får patina med tiden. Vil du ha den lyse glansen, pusser du kannen med kobberpuss. Tøm ut resten av vannet etter bruk og tørk kannen, så det ikke blir vannflekker. Unngå skuresvamp.
Hamret kobber tar seg godt ut på et trebrett og er en fin gave til den som liker presis brygging.
Tekniske data
- Type: skjenkekanne for vann
- Materiale: hamret kobber
- Tut: tynn, formet som en svanehals
- Hank: riflet
- Opprinnelse: Kina
