Gong Fu Cha-sett med tekanne i lilla leire
Dette settet er en god start for den som vil prøve tradisjonell tebrygging i små kar. Det består av en tekanne i lilla leire og kopper. Inni kannen sitter et filter i rustfritt stål som holder bladene tilbake når du skjenker.
Den lilla leiren har en naturlig, varm farge som tar seg godt ut på et brett i tre eller bambus.
Hva er Gong Fu Cha?
Med denne metoden bruker man mye blader i lite vann, og hvert trekk varer kort, fra noen få til noen titalls sekunder. De samme bladene trekkes mange ganger, og smaken forandrer seg for hvert trekk.
Første økt
- Varm kannen og koppene med varmt vann.
- Ha i blader, hell over vann og tøm ut det første korte trekket.
- Fordel de neste trekkene litt og litt i koppene, så alle får like sterk te.
- Legg til noen sekunder for hvert nytt trekk.
Stell
Kast bladene etter økten, skyll kannen og filteret med varmt vann uten oppvaskmiddel og la dem tørke. Koppene kan vaskes med vanlig oppvaskmiddel. Mange bruker leirkannen til én tesort.
Settet er også en fin gave til noen som liker te og vil lære en ny måte å brygge den på. Alt følger med, så det eneste som mangler, er en pose god te.
Tekniske data
- Innhold: tekanne og kopper
- Materiale tekanne: lilla leire
- Filter: rustfritt stål
- Opprinnelse: Kina
