Lekker Tekanne i porselen med navnet Gaiwan, en hverdagsgjenstand som gjør at du kan nyte te som millioner av kinesere, i en luksuriøs versjon. Porselen, et materiale uten minne, gjør at du kan bruke gaiwanen til alle typer te. En praktfull kunstgjenstand prydet med den berømte forbudte by i Beijing, tilgjengelig i to farger, i likhet med den matchende koppen og muggen.
Materiale: Terrakotta – keramikk – porselen
Opprinnelse: Kina
Innhold: Gaiwan 150 ml (0. 15 L) – Pichet 200 ml (0. 15 L).15L) – Pichet 200ml – Tasse 100ml
Dimensjoner : voir photo
Farge : Hvit eller Blå, gullmotiver
Uten filter: lokket fungerer som filter
Levering 3 til 4 uker
Lær deg enkelt å bruke en gaiwan
Lær mer om produktet:
Gaiwan: liten beholder til brygging av te.
Tekanne betyr «bolle med lokk» på kinesisk. Brukt i Kina siden Ching-dynastiet (1644-1912). En gaiwan (uttales gaïwan) er liten nok til å kunne gripes med én hånd.
Fordeler med en gaiwan
Med en gaiwan kan tebladene infuseres flere ganger.
Perfekt for flere infusjoner, oftest for oolong-, grønn-, hvit- og pu erh-te. Svart te («rød te» i Kina) har mindre sannsynlighet for å beholde smaken under flere infusjoner.
Med en gaiwan kan du kontrollere infusjonen.
Når tebladene flyter fritt i gaiwanen, kan du beundre dem mens de avgir smak og bedre vurdere når du skal stoppe infusjonen.
Bruk gaiwanen
Plasser tebladene i bollen.
Mengden varierer avhengig av styrken på teen, størrelsen på gaiwanen og din personlige smak. Generelt bør du bruke mer enn i en tekanne og brygge i kortere tid.
Tilsett det varme vannet
Temperaturen varierer avhengig av typen te. Bruk lokket til å røre i bladene.
Sett lokket på koppen igjen
Når trekken er ferdig (mellom 10 sekunder og noen minutter). Vipp lokket slik at det står litt på skrå. Det skal være en åpning som er stor nok til at vannet kan renne ut, men liten nok til at bladene ikke renner ut.
Hold i Gaiwanen.
Prøv deg frem for å finne den metoden som føles mest naturlig for deg. Prøv å bruke tommelfingeren og langfingeren til å holde på skålens utsvingte kant. Bruk deretter pekefingeren eller pekefingerleddet til å holde lokket på plass. Du kommer til å brenne fingrene en gang eller to før du får det til, det er helt normalt!
Hell teen fra gaiwanen over i en kopp.
Hold gaiwanen godt fast, vipp den mot koppen eller en kanne hvis du vil servere en jevn brygging til flere personer. Gjør dette med selvtillit, så renner teen forsiktig ut. Rist gaiwanen noen ganger for å forsikre deg om at all væsken har kommet ut. Hvis det blir igjen te i den, vil den fortsette å brygge og smake bittert.
