Her er en bedårende Mini-Teapot laget av Yixing-leire for å nyte teen din med Gong Fu Cha på beste måte. En veldig liten håndverksmessig kinesisk tekanne som du kan holde i håndflaten og ta vare på i mange år, der den vil sublimere teen du dedikerer til den.
Materiale : Lergods – leire
Opprinnelse : Yixing (Kina)
Innhold : 100 ml (0. 1L)
Innhold : 100ml (0.1L)
Mål : 10,5 x 5,6 (se bilde)
Farge : Gulbrun
Filter: Leire, flerhullskule integrert i tekannen foran tuten
Produksjon: Helt for hånd
Forfatter: Ruiling
Leveringstid 3 til 4 uker
Finn ut mer :
Yixing tekanne
Yixing tekanne i leire, som av noen teelskere regnes som tekannenes dronning, er en såkalt «memory teapot». Leiren som den er laget av er lett porøs, slik at tanninene i den infunderte teen gradvis vil akkumuleres i leiren i løpet av infusjonene, og gradvis berike smaken av teen etter hvert som de frigjøres. Dette er grunnen til at du bør reservere en Yixing tekanne til bare én type te (for eksempel en familie av Oolongs), eller til og med, ifølge puristene, bare én te.
Før første gangs bruk må du «døpe» tekannen med teen du har valgt til den. Denne prosessen kalles «potting your teapot», finne ut hvordan.
Yixing tekanner lages for hånd og dreies ikke på en dreieskive. Den harde leiren hamres med en tung trehammer for å danne en plate, og tekannens kropp fremstilles deretter ved hjelp av tre grunnleggende teknikker: pressstøpt, brettet eller plateformet. Under produksjonen av Yixing-tekanner brukes spesialiserte verktøy laget av tre, bambus, metall og horn som er utviklet gjennom århundrer.
Varsel
keramikken, selv av beste kvalitet, er ikke holdbar.selv av beste kvalitet, er et materiale som er følsomt for varmesjokk som kan få det til å sprekke:
– Varm opp tekannen med varmt vann før du heller kokende vann i den
– Plasser aldri en fortsatt varm tekanne direkte under kaldt vann
– Bruk aldri en varm tekanne direkte under kaldt vann.
