TETID
Når du tenker på «Tea time», føler du deg invadert av bilder av britisk adel, scener fra Alice i Eventyrland, Victorianske omgivelser, bilder av kvinner med rak rygg og litenscener fra Alice i Eventyrland, Viktorianske omgivelser, bilder av kvinner med rak rygg og lillefingeren utstrakt?
I så fall har du både rett og feil.
Du har rett fordi tradisjonen med «afternoon tea» over tid har utviklet seg til å bli et spørsmål om eleganse. Du tar feil fordi «high tea» ofte ble nydt av denbritiske arbeiderklassen som supper, medmer solide retter enn de små smørbrødene og sconesene som i dag forbindes med te.
Etter hvert som skikken har utviklet seg, er tetid nå vanligvis lagt til midt på ettermiddagen til sent på ettermiddagen. Det er en snack mellom måltidene som er mye mer elegant enn en pose chips fra automaten. Det trenger ikke å være spesielt forseggjort, selv om måltidet ofte inkluderer smakfulle smørbrød, biter, scones eller kjeks og søtsaker (ledsaget av en god kopp te, selvfølgelig!).
Aftermiddagste nytes i England like mye av menn og kvinner, og er ofte en anledning til å underholde forretningskunder.
ANLEDNINGER TIL Å ORGANISERE ET TEFEST
Et afternoon tea party eller «ettermiddagste» er det ideelle festformatet for mange anledninger til fest og moro. Vil du arrangere en fest som ikke er like komplisert som et middagsselskap eller en soiree? Et teselskap er løsningen. Det er den perfekte anledningen til å feire:
-
En utdrikningslag (jente «EVJF» eller gutt «EVG«)
-
En baby shower («baby shower«),
-
En avskjedsfest,
-
En fødselsdagsfest
- .
en forlovelsesfest
- avslutningsfest.b>avslutningen
-
starten på en ny jobb./b>
-
engjenforening med venner….
.
./li>
Gjestelisten din kan inneholde et dobbelte antall personer eller bare en god venn som du liker å prate med.
Det kan være en veldig formell affære, som du finner på noen av de mest elegante hotellene, eller helt uformell med bare en kanne te og noen kjeks.
Hvis du for eksempel er lei av å sitte hjemme på søndag ettermiddag og ikke gjøre annet enn å se på regnet, kan du tenke på å arrangere et teselskap med venner!
En annen god nyhet er at et teselskap kan organiseres i alle aldre!
Hvordan organisere et teselskap?
1) Velg tema for teselskapet
Du kan selvfølgelig velge et klassisk eller til og med legendarisk tema:
Alice i Eventyrland
For å leve deg inn i Alices verden kan du selvfølgelig kle deg ut, men også bruke tilbehør tilpasset dette universet. Bøker, kosedyr, en kaninformet tekanne…
Dette temaet vil alltid være populært, selv om det er klassisk. Men hvis du vil være litt mer original, har vi noen andre ideer:
Tea Party Disney
Utover Alice i Eventyrland kan du utvide temaet til hele Disney-universet, med mulighet for å tilpasse temaet til type mat eller årstid.
En tefest om vinteren? Hvorfor ikke velge den hellige Snow Queens verden?
I så fall må du finne frem glass tekanner og/eller dine vakre blått tesett !
Et orientalsk teselskap? Tenk i så fall på temaet Aladin!
Det uunnværlige tilbehøret blir da en vakker Marokkansk tekanne eller orientalsk tekanne i kobber, i inox, eller til og med, hvis budsjettet tillater det, i sølv!
Lords and Laidies
«Afternoon Tea» stammer fra viktoriatiden. Opphavskvinnen sies av noen å være Hertuginne Anne av Bedford. Grunnen til at folk trengte en ettermiddagssnack var at det ble stadig lengre mellom ettermiddagsmåltidet og kveldsmåltidet. For bare å stoppe sulten, men ikke fylle magen helt, begynte hertuginnen å ta te og scones. Hun inviterte venner og familie til å bli med, og snart hadde en trend fått fotfeste over hele England.
Tefestene var ekstremt velplanlagte og forberedte på den tiden. Dekorasjonen av stedet og presentasjonen av maten var svært viktig. For eksempel var det nødvendig å ha et rel=»noopener noreferrer»>teservise i sølv sterling med alt tilbehør, godt polert før teselskapet!
Dekorasjon, invitasjoner, vintage engelsk teservise, spill Viktorian era-kortet til fulle. Korrekt påkledning påkrevd, nå har du sjansen til å finne frem det fineste du har! Hansker, hatter, ikke skimp på tilbehør.
For å virkelig passe til ditt viktorianske teselskap, bør invitasjonene være håndskrevet av deg selv. Det var også svært viktig at alle gjestene fulgte etiketten. For eksempel skal teen røres forsiktig om med en teskje, som du plasserer forsiktig på tallerkenen. Det ville vært upassende å plassere den på duken eller serveringsbrettet. De viktorianske teselskapene var, for å si det med ett ord, overdrevne!
Mormors porselenskap vil selvsagt være et fint sted å fylle på med vintage porselen. Hvis du ikke har noe for hånden, kan du henvende deg til second hand-butikker. Finner du ikke full service? Ikke noe problem, spill eklektisk ved å blande kopper og tallerkener fra ulike serviser!
En annen idé kan være å hente inspirasjon fra sesongen der du holder teselskapet ditt:
Vårens teselskap
Finn frem den flotte blomsterduken, sett noen flotte blomster i en tekanne som er omgjort til en vase for anledningen. Hvis været tillater det, nøl ikke med å gå ut i hagen din.
En vakker porselen eller faïence tekanne vil se flott ut.
Hvis du skal servere isete, teblomster eller til og med teblomster./strong> eller til og med fruktvann, bør du tenke på tekanne i glass, perfekt for å beundre fargene på teopptråkkene og teblomstenes blomstring.
Te bysummery
Utforsk naturen! Et teselskap i frisk luft:
-
Fashion garden party for en country tea time. Finn frem tekannene og fargede tesett i porselen eller leirgods. Igjen vil også glasstekanner være ganske passende.
- eller rett og slett Beach party ved sjøen…
Velg selv!
Høstens teselskap
Høstfargene er så vakre, bladene er pyntet i tusen farger, tørket frukt er i fokus. Vi begynner å trenge varmen, så det er på tide å finne frem teateret som leder og holder varmen. Dine steingodskanne og deres naturlige farger eller dine vakre tekanner i støpejern passer perfekt.
Tefest om vinteren
Du har flere muligheter:
-
Vi holder oss elegante og raffinerte med en Winter Garden-atmosfære
- Finn frem fylte sokker og pilou pilou pyjamas! Dere kan starte en konkurranse om den beste luen, den styggeste genseren, mulighetene er uendelige.
- Hvis det nærmer seg jul, kan du være med på leken og arrangere en
Julete-selskap
For et teselskap som vil glede deg like mye som gjestene dine, ikke nøl med å investere i et univers som står deg nær :
Manga teselskap
Vinson Tan ( 楊 祖 武 )
.
Tea Party mellom nerder!
Utkledning av favorittheltene dine, original dekorasjon, slipp deg løs!!!
Teselskap om kunst
Du kan benytte teselskapet til å snakke med gjestene dine om en felles lidenskap eller noe du har lyst til å dele. Litteratur, tegneserier, maleri, film, musikk…
Det finnes mange blogger, på internett eller sosiale nettverk, som kan hjelpe deg med å finne inspirasjon eller et utgangspunkt for utveksling.
Anmeldelser av bøker, filmer, oppdagelser av malere, og./strong>, d‘musikalske artister, med eller uten tilknytning til te selvfølgelig, alt avhenger av dine og gjestenes interesser.
2) Planlegging av teselskap
Bestem antall gjester, avhengig av hvilken type anledning teselskapet ditt gir grunnlag for (og budsjettet ditt).
Velg en dato og send invitasjonene dine. Avhengig av motivet og temaet for festen, kan invitasjonen variere fra veldig uformell til mer formell.
Idee: Inkluder entepose i invitasjonen, til glede for dine fremtidige gjester og for å sette tonen for festen!
3) Uunnværlig tilbehør til teselskapet:
I mange deler av verden er tetid en tradisjon for forfining og eleganse. Når du planlegger et teselskap – enten det er til en baby shower, en graduering, et jubileum eller bare et jubileum – er det viktig at du har en fin tradisjon./strong> eller bare for moro skyld – sett fint porselen, sølvtøy og sengetøy på bordet. Det tilfører anledningen finesse og eleganse, og i vår verden av «papirkopper» minner det oss om gamle tider.
-
Et nydelig tesett, med nok kopper, skåler, skjeer, skjeer og kopper., skjeer og tallerkener til gjestene dine ;
-
En eller flere store tekanner. Velg tekanne i henhold til temaet for teselskapet.
porselen er selvfølgelig det foretrukne materialet.Det er et symbol på eleganse og raffinement, og det er også en ikke-porøs terrakotta. En tekanne i porselen beholder derfor ikke aromaen og smaken av teene du brygger i den, og kan derfor brukes til å brygge flere forskjellige teer hvis du for eksempel bare har én tekanne. Siden den holder lite varme, vil du kunne brygge alle typer te i den, selv de mest ømtålige. I kategorien keramiske tekanner kan du også velge en tekanne av gres eller i glasert lergods som har samme egenskaper.
støpejern vil også være et godt valg, enten som kjele (Tetsubin) som tekanner i støpejern.strong>uemaljerte er kompatible med alle brennere inkludert induksjon og har utmerkede varmelagringsegenskaper, enten som tekanne hvis den er emaljert. I så fall brukes den til ikke-sprø teer som ikke er redd for høye temperaturer.
glass er et materiale som vil være perfekt for å beundre infusjonsgraden til teene.strong>infusjonsgraden til teene du tilbyr (det er i likhet med porselen et nøytralt materiale), eller til og med for å kunne snakke med gjestene dine om skjønnheten i utblomstringen av en teblomst.
For leire er etuiet litt spesielt. På grunn av porøsiteten egner tekanner av leire seg best til én enkelt te eller tesort (fordi leiren husker aromaene til den bryggede teen), så du vilbehøve flere tekanner hvis du serverer ulike typer te. Tekanner av leire er i likhet med støpejern utmerkede til å holde på varmen. Du kan ta en titt på vår artikkel om tekanner i leire for å finne ut mer om disse ekstraordinære tekannene.
Den
-
En kule, infuser, filter, sil, eller tesil. (hvis du bruker bulk-te) ;
-
enmelkekanne og en annen sukkerkanne.
-
Dekorative bordservise eller en flott duk;
-
Et kakestativ.strong>kakestativ, gjerne med flere nivåer for en finere effekt ;
-
og en konditorkniv, som er mer elegant enn en enkel kniv når du skal skjære opp en stor kake.
4) Ideer til dekorering av teselskap
-
En hvit duk i lin, eller inspirert av temaet for selskapet.
-
håndklær – en te er ikke komplett uten pene håndklær!
-
Navnkort – perfekt hvis ikke alle gjestene kjenner hverandre.
-
bannere eller friser, for en festlig atmosfære.
-
tilbehør for å ta flotte bilder.
-
Små gaver – et minne fra dette øyeblikket vil glede alle
.
5) Hvilken te til teselskapet?
Valget av te er selvsagt, i likhet med valg av tekanne, svært viktig.
Det kan hende at du trenger flere tekanner for å tilberede ulike tesorter til ditt in