Shino-tekanne for én
Hvit, matt Shino-glasur er sjelden helt ensartet. På denne tekannen brytes den av svake grå skjolder som gir overflaten et mykt, nesten steinaktig preg. Den pæreformede kroppen ligger godt i hånden, og den lille knotten på lokket er lett å gripe med to fingre.
80 ml er en porsjon for én. Det holder til flere korte trekk etter hverandre, uten at du må helle overskuddet over i en egen kanne.
Gong Fu Cha i liten skala
Med denne metoden bruker man mye blader i et lite kar, og hvert trekk varer bare i noen sekunder. En liten kanne fylles og tømmes raskt, så teen rekker ikke å bli bitter. Oolong, pu-erh og andre teer som tåler mange påfyll, passer godt.
Stell
Kast bladene etter bruk, skyll kannen med varmt vann og la den tørke med lokket på gløtt. Rengjør den matte glasuren med en myk svamp, ikke skuresvamp eller skurepulver som kan ripe den.
Hvem passer den for?
Kannen er for deg som lager te bare til deg selv og liker å kjenne hvordan smaken endrer seg for hvert nytt påfyll på de samme bladene. Den tar lite plass og får plass på skrivebordet, i vinduskarmen eller på et lite brett ved siden av én kopp.
Tekniske data
- Volum: 80 ml
- Materiale: keramikk
- Glasur: hvit, matt Shino-glasur med grå skjolder
- Form: pæreformet, liten knott på lokket
- Bruk: te for 1 person (Gong Fu Cha)
- Opprinnelse: Kina
