Svart kyusu med snorviklet håndtak
En kyusu er en tekanne med sidehåndtak, der du skjenker med en lett vridning av håndleddet. Denne er laget av svart keramikk, og håndtaket er viklet med snor som gir et sikkert grep og ikke er like glatt som glasur.
Kannen kan bestilles sammen med en tilhørende varmeplate som holder teen varm lenger.
Å skjenke med sidehåndtak
Grip håndtaket med hele hånden og hold lokket med pekefingeren. Vipp kannen rolig og hell ut all teen. Da trekker ikke bladene videre, og neste påfyll gir en frisk og balansert smak.
Hvilken te passer?
Kyusu forbindes mest med grønn te, som sencha eller genmaicha, trukket i vann på rundt 70-80 °C. Den fungerer også til oolong og svart te. Den mørke keramikken ser fin ut ved siden av lyse kopper der du ser fargen på teen.
Stell
- Kast bladene og skyll kannen med varmt vann etter bruk.
- La ikke snoren på håndtaket bli liggende i vann.
- La kannen tørke med lokket av.
Den svarte keramikken tar seg godt ut på et trebrett ved siden av lyse kopper, og med varmeplaten blir det et helhetlig sett for lange kvelder. Snoren på håndtaket gir også kannen et naturlig preg. En fin gave til en som er glad i grønn te.
Tekniske data
- Type: kyusu, sidehåndtak
- Materiale: svart keramikk
- Håndtak: viklet med snor
- Varmeplate: tilhørende, som tillegg
- Opprinnelse: Kina
