Yokode og Futanashi Kyusu

Sammelbetegnelsen på den tradisjonelle japanske tekannen er Kyusu (急須 ). Det finnes seks varianter inkludert to med håndtak på siden: en med lokk, Yokode Kyusu, og en uten lokk, Futanashi Kyusu.

Yokode Kyusu

En japansk tekanne med håndtak på siden, og dette er den mest brukte modellen i Japan. Håndtaket er ergonomisk plassert slik at teen kan helles jevnt og raskt uten å berøre tekannens kropp. Dette reduserer risikoen for å brenne seg, og er en spesielt interessant tekanne for brygging av grønn te, der rask skjenking bidrar til å unngå bitterhet.

Futanashi Kyusu

Lokkfri tekanne med sidehåndtak, egnet for brygging av te med varmt eller kaldt vann. Uten lokk som dekker de vakre tebladene, er det enkelt å se dem folde seg ut mens de gir vannet sine deilige aromaer. I praksis anbefales en futanashi kyusu til brygging av skjøre teer der vannet kan avkjøles raskt.