Kobberkjele til å koke vann
Kobber har lenge vært et verdsatt materiale på kjøkkenet, og den varme, rødbrune fargen gjør kjelen til pynt i seg selv. Den brukes til å koke vann på kokeplaten, og hanken er kledd slik at den er behageligere å gripe.
Med rundt 1 liter har du nok vann til flere krus te eller en hel kanne til familien.
Bruk
Fyll kjelen med vann og sett den på platen. Sett aldri en tom kjele på en påslått plate. Når vannet koker, tar du kjelen av og venter litt hvis du skal lage grønn eller hvit te, som trives best med vann som er litt kjøligere enn kokende.
Stell av kobber
- Tøm ut resten av vannet etter bruk og tørk kjelen.
- Kobber mørkner naturlig over tid; det er vanlig patina.
- Vil du ha glansen tilbake, tørker du over med en myk klut.
- Unngå skuresvamp, som riper metallet.
Et kjøkken med sjel
En kobberkjele blir sjelden stående i skapet. Den får gjerne stå på komfyren eller på en hylle, der fargen gir varme til kjøkkenet, særlig i rustikke rom med benkeplater i tre og keramikkrus. Før første gangs bruk koker du opp vann, heller det ut og tørker kjelen.
Tekniske data
- Materiale: kobber
- Hank: kledd
- Volum: ca. 1 l
- Bruk: koking av vann på kokeplate
- Opprinnelse: Kina
